粗纖維測定儀對椰果粗纖維含量的測定
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：實用技術 更新時間：2015-04-30 閱讀次
椰子是海南的特產，它的營養價值十分豐富，想要更好的開發利用椰子，就要對椰子的營養含量進行準確的測定。椰子果皮的粗纖維含量十分豐富，如何能夠準確的測定成為人們探索的問題。采用常規方法對半成熟的椰子果皮進行測定。采用儀器主要是粗纖維測定儀。
將試樣放人粗纖維測定儀消煮冷凝裝置的燒瓶中,加濃度準確為0.25N的且已沸騰的硫酸溶液2(X)rnL和1滴正辛醇,立即加熱,應使其在2分鐘內沸騰,且連續微沸印分鐘,注意保持硫酸濃度不變,試樣不應離開溶液粘在燒杯壁上(可補加沸蒸餾水)。隨后過濾,用沸騰蒸餾水洗至不含酸,取下不溶物,放人原容器中,加濃度準確且已沸騰氫氧化鈉溶液2(X)rnL,同樣微沸印分鐘。
將上述沸液取下,立即置于鋪有石棉的古氏增鍋內抽濾,先用硫酸溶液25ml.洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至洗液為中性,用乙醇巧mL洗殘渣,再將古氏柑鍋和殘渣放人烘箱,于130土2℃下烘干2小時,在干燥器中冷卻至室溫,稱重。再置于550土25℃的高溫爐中灼燒30分鐘,于干燥器中冷卻至室溫后稱重。
將試樣放人粗纖維測定儀消煮冷凝裝置的燒瓶中,加濃度準確為0.25N的且已沸騰的硫酸溶液2(X)rnL和1滴正辛醇,立即加熱,應使其在2分鐘內沸騰,且連續微沸印分鐘,注意保持硫酸濃度不變,試樣不應離開溶液粘在燒杯壁上(可補加沸蒸餾水)。隨后過濾,用沸騰蒸餾水洗至不含酸,取下不溶物,放人原容器中,加濃度準確且已沸騰氫氧化鈉溶液2(X)rnL,同樣微沸印分鐘。
將上述沸液取下,立即置于鋪有石棉的古氏增鍋內抽濾,先用硫酸溶液25ml.洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至洗液為中性,用乙醇巧mL洗殘渣,再將古氏柑鍋和殘渣放人烘箱,于130土2℃下烘干2小時,在干燥器中冷卻至室溫,稱重。再置于550土25℃的高溫爐中灼燒30分鐘,于干燥器中冷卻至室溫后稱重。
