網購生鮮食品相關規范將出臺
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-31 閱讀次
食品安全問題在人們的生活中日益被關注，為了保障人們的權益及健康，在實體超市中，生鮮食品都是經過農殘，瘦肉精，重金屬等檢測才能準許進入消費者菜籃子的。隨著社會的進步，網購食品也越來越常見。但是，網購來的食品有這些程序嗎？是如何保障安全的呢？
眾所周知，從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可等。但食品許可證在網店并不是必需品，賣家往往只需與所在的電商交易平臺簽訂保證協議或承諾書，承諾其所銷售的商品安全品質與描述相一致，便可進行銷售活動。
在與河南一經營生鮮光雞的店主交談中獲悉，他開店時并沒有被要求領取食品許可證或流通證，“放心吧，我這里的光雞、黑豬肉都沒有問題，我們是憑良心做事，要不我一天也不可能賣出這么多。
查閱《中華人民共和國食品安全法實施條例》也發現，國家只對實體食品店鋪辦理《食品流通許可證》有明確要求，對于網絡虛擬店鋪的經營戶并沒有相應規定。
實體店中經營食品會經過哪些檢驗檢測程序？市食藥監局食品流通處處長錢軍介紹，生鮮肉品須有動物檢疫證、衛生檢疫證等。四季蔬菜要經過農藥殘留檢測。袋裝、罐裝食品則要經過食品添加劑等檢測，工作人員還要有健康證等。“在監管范圍內，我們會要求一些大的食品網店設實體店，通過對實體店的設備設施、工作人員的健康等一系列監管，確保其網絡銷售食品的安全，如桂花鴨網店銷售安全標準，參考的就是實體店。由于網店準入門檻低、網絡交易地域不受限、中間物流環節存在諸多不可控因素等特點，當下網購食品監管可謂難題很多。
除了網站自身管控，國家應盡快出臺相關規范對網絡食品進行有效監管。”南京農業大學食品科技學院教授安辛興說，管控網絡食品的安全已引起廣泛關注，近幾年來屢屢出現在全國、地方“兩會”的提案中。我省政協委員李明霞就曾建議，食品安全監督管理部門應將網購食品安全的監管問題作為專項課題進行研究，并建議將食品網購列入《江蘇食品安全條例》進行專章規定。糧食儀器 http://www.jiansheschool.com/
眾所周知，從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可等。但食品許可證在網店并不是必需品，賣家往往只需與所在的電商交易平臺簽訂保證協議或承諾書，承諾其所銷售的商品安全品質與描述相一致，便可進行銷售活動。
在與河南一經營生鮮光雞的店主交談中獲悉，他開店時并沒有被要求領取食品許可證或流通證，“放心吧，我這里的光雞、黑豬肉都沒有問題，我們是憑良心做事，要不我一天也不可能賣出這么多。
查閱《中華人民共和國食品安全法實施條例》也發現，國家只對實體食品店鋪辦理《食品流通許可證》有明確要求，對于網絡虛擬店鋪的經營戶并沒有相應規定。
實體店中經營食品會經過哪些檢驗檢測程序？市食藥監局食品流通處處長錢軍介紹，生鮮肉品須有動物檢疫證、衛生檢疫證等。四季蔬菜要經過農藥殘留檢測。袋裝、罐裝食品則要經過食品添加劑等檢測，工作人員還要有健康證等。“在監管范圍內，我們會要求一些大的食品網店設實體店，通過對實體店的設備設施、工作人員的健康等一系列監管，確保其網絡銷售食品的安全，如桂花鴨網店銷售安全標準，參考的就是實體店。由于網店準入門檻低、網絡交易地域不受限、中間物流環節存在諸多不可控因素等特點，當下網購食品監管可謂難題很多。
除了網站自身管控，國家應盡快出臺相關規范對網絡食品進行有效監管。”南京農業大學食品科技學院教授安辛興說，管控網絡食品的安全已引起廣泛關注，近幾年來屢屢出現在全國、地方“兩會”的提案中。我省政協委員李明霞就曾建議，食品安全監督管理部門應將網購食品安全的監管問題作為專項課題進行研究，并建議將食品網購列入《江蘇食品安全條例》進行專章規定。糧食儀器 http://www.jiansheschool.com/
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