定氮儀用途、原理及使用說明
來源： http://www.jiansheschool.com/ 類別：實用技術 更新時間：2020-10-13 閱讀次
定氮儀的主要用于就是用于測定氮和蛋白質，除此之外還可用于酚、揮發性脂肪酸、二氧化硫等含量，被廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等的測定。是依據凱氏定氮法設計的自動測氮蒸餾系統，主要由蒸餾裝置、消化爐、滴定裝置、檢測裝置、排廢裝置等組成。
定氮儀的工作原理是將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨，在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點，樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明，在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾，這一步會將銨鹽轉化成氨，而總氨量會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中，氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。
定氮儀的使用需先連接電源線，打開開關，儀器開機，語言選擇完成后，系統會自動駕駛，儀器可以自動設置各個參數，在手動模式下，則直接按加酸、加堿或者蒸餾鍵來完成加酸、加堿、蒸餾的工作，操作完成之后，取下錐形瓶。儀器開機后應檢查蒸餾水桶是否漏氣，蒸餾水桶內水位應超過三分之一。
定氮儀的工作原理是將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨，在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點，樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明，在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾，這一步會將銨鹽轉化成氨，而總氨量會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中，氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。
定氮儀的使用需先連接電源線，打開開關，儀器開機，語言選擇完成后，系統會自動駕駛，儀器可以自動設置各個參數，在手動模式下，則直接按加酸、加堿或者蒸餾鍵來完成加酸、加堿、蒸餾的工作，操作完成之后，取下錐形瓶。儀器開機后應檢查蒸餾水桶是否漏氣，蒸餾水桶內水位應超過三分之一。
