糧食品質檢測有時是需要將糧食原料粉碎成粉類樣品，以便對糧食品質檢測項目做進一步的分析，獲得準確的實驗數據。以往，糧食樣品粉碎多是由工作人員手工粉碎的，手工研磨不僅費力，而且在粉碎過程中很容易造成糧食原料總量減少，影響糧食品質檢測的準確性，隨著科學技術的進步，一些粉碎設備的研發，給糧食樣品粉碎工作帶來了方便，在使用粉碎設備將糧食樣品粉碎時，需要選擇合適的粉碎設備，比如水分測定，使用的粉碎設備就要保證粉碎過程中不能造成水分流失，而如果是蛋白質測定，那么就要保證蛋白質含量不會受到影響。本文推薦的實驗室粉碎磨就可為降落數值、面筋參數、粘度值等實驗提供標準的樣品呢，在粉碎過程中不失少蛋白質、脂肪等含量。為了幫助工作人員順利完成各類糧食樣品的粉碎，下面我們來了解下儀器的使用注意事項及相關檢查事項。
     實驗室粉碎磨在使用時需要注意的地方：
     1、儀器必須固定安裝，避免設備在粉碎時，造成儀器移動。
     2、要實現對糧食原料進行認真的清理，必要時過篩或挑選，防止鐵件、石塊等進入機內。
     3、每次使用之前，都要對儀器的相關部件及性能進行檢查，保障儀器順利工作。
     4、儀器啟動后，需要將儀器空轉，待運轉正常后才逐漸加料。
     5、入料應遵循“均勻下料，少量快加”的原則，即由少到多，直至負荷正常，并保持連續和均勻，防止堵塞。
     實驗室粉碎磨使用前的各項檢查工作：
     1.安全檢查; 根據儀器的使用要求，在使用之前需要嚴格核對電源是否符合標準。
     2.工作條件檢查：查看儀器的工作條件是否符合要求，比如是否有將儀器置于接近電源的地方，并檢查放置的區域是否方便操作，對于粉碎工作有無影響等。
     3.性能檢查：儀器性能檢查包括多個方面的內容，其中就包括檢查試樣瓶座上下運動的靈活性；檢查篩片規格是否符合使用要求，加工要求較低時，可以取下篩片，更換成40目篩片。
     4.清潔檢查：為了確定上一次的操作完成之后，儀器內部是否清潔干凈，可以打開磨腔蓋檢查、清理掉磨腔內和密封墊上粉粒或雜物，檢查和清理磨腔底座左側小孔內粉塵式雜物，保證孔內電源保護開關當觸點壓下時不受阻。