近年來，新疆自治區(qū)強(qiáng)化產(chǎn)購儲(chǔ)加銷五環(huán)聯(lián)動(dòng)，糧食安全保障能力進(jìn)一步提升。

　　據(jù)介紹，近兩年，新疆自治區(qū)小麥、玉米、稻谷等糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1500萬噸左右。“新疆自治區(qū)糧食總需求在1300萬噸左右，保持了產(chǎn)大于需的格局，糧食安全保障能力穩(wěn)步提升。”自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局副廳長(zhǎng)級(jí)干部劉學(xué)明說。

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，新疆自治區(qū)不斷推進(jìn)育種、節(jié)水等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，糧食生產(chǎn)能力得到提升。“2019年全區(qū)收購一等小麥占比77.48%，較上年提高5.69%，有機(jī)小麥?zhǔn)召弮r(jià)高達(dá)5.0元/公斤以上。這說明去年實(shí)行糧食收儲(chǔ)制度改革以來，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)更加明顯，促進(jìn)了小麥供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量在提升。”劉學(xué)明說。

　　2018年以來，新疆自治區(qū)建立了“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)定價(jià)、生產(chǎn)者補(bǔ)貼、多元主體收購、優(yōu)質(zhì)優(yōu)補(bǔ)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、應(yīng)急托市收購”市場(chǎng)化收儲(chǔ)機(jī)制。截至10月20日，全區(qū)納入統(tǒng)計(jì)的糧食企業(yè)共收購小麥260萬噸，國(guó)有糧食企業(yè)收購小麥211萬噸，面粉加工企業(yè)等多元化主體收購49萬噸。

　　新疆自治區(qū)建立了中央儲(chǔ)備、國(guó)家臨時(shí)儲(chǔ)備、自治區(qū)地方儲(chǔ)備、地縣級(jí)儲(chǔ)備和成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備四級(jí)儲(chǔ)備體系，另外，還有一定數(shù)量的國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥，政策性糧食庫存充裕。“尤其是近年來，我們不斷普及冷通風(fēng)、內(nèi)環(huán)流、電子測(cè)溫等各種現(xiàn)代化、智能化、綠色化儲(chǔ)糧手段，糧食儲(chǔ)藏能力大幅提升。”自治區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉儲(chǔ)與科技處處長(zhǎng)楊振立說。

　　目前，新疆自治區(qū)共有100多家規(guī)模以上面粉加工企業(yè)。新疆自治區(qū)不斷加大招商引資力度，阿拉山口、霍爾果斯、烏魯木齊市綜合保稅區(qū)均有國(guó)內(nèi)規(guī)模面食加工企業(yè)入駐。

　　在銷售環(huán)節(jié)，新疆自治區(qū)建立了以烏魯木齊國(guó)家糧食交易中心為龍頭，以各地州農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)為支撐，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市貿(mào)易為補(bǔ)充的糧食交易市場(chǎng)體系。“此外，新疆自治區(qū)正在推進(jìn)面粉區(qū)域品牌建設(shè)，制定雪花粉和拉條子粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，爭(zhēng)取打出品牌，走向全國(guó)，把新疆的糧食資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。”劉學(xué)明說。