民以食為天，食以糧為本。現在我國糧食產能穩定、庫存充裕、供給充足、市場平穩，進入糧食安全形勢較好、保障能力較強的歷史時期。然而，隨著近幾年我國糧食出現結構性、階段性供過于求，國家糧食安全已經過關的思想開始抬頭，一些人認為“國家不需要種那么多糧食”，一些地方出現了放松糧食生產的傾向。然而，糧食安全不單單指的是供給量的安全，糧食品質以及食用安全更需要值得注意。正如面粉產品，其中的磁性金屬物含量便是嚴重影響消費者身體健康的重要因素，若面粉含有磁性金屬物過量，那么便很有可能導致食用者出現胃穿孔等癥狀的發生。因此，現如今許多面粉生產企業也都在“優質糧食工程”的號召下，利用磁性金屬物測定儀開展品質自檢，以品質較高，食用安全的面粉銷往市場。

      那么面粉生產加工企業利用磁性金屬物測定儀開展品質自檢的意義何在呢？其實可以分為兩個層面上進行分析：
      1、有助于面粉企業樹立品牌形象，以好面粉的形象面向消費者。
      要知道，如今消費者的消費觀念已經由量的需求逐漸向著品質轉型，那就以為這，高品質的面粉將更受消費的青睞，而贏得品質口碑則更有利用企業長期發展，在這場品質戰中占據有利地位。因此，利用磁性金屬測定儀開展面粉品質自檢，那么便可以監督生產面粉的品質，從而提高面向市場的面粉品質。
      2、能夠保證消費者食用安全。
      眾所周知，面粉中的磁性金屬物來源很廣，而其危害性也是極強的，消費者若誤食磁性金屬物超標的面粉產品，那么便很有可能導致健康受損。因此，面粉生產加工企業利用磁性金屬物測定儀監督面粉生產，既是對消費者的負責，更是對自身形象的維護。