當前，湖北省糧食產業已進入由規模發展到高質量發展的轉型關鍵期，成效顯著的同時矛盾日益突出。近日在湖北京山召開的全省加快推進糧食產業經濟發展現場會提出，通過“五優聯動”補短板強弱項，推動糧食產業經濟高質量發展。
　　據了解，2016年以來，湖北省爭取中央預算及地方配套資金31.07億元，有力支撐了糧食產業經濟發展。目前，湖北省糧食產業規模全國領先，產業門類豐富齊全，結構調整成效初顯，新舊動能轉換加速，“優質糧食工程”帶動效應明顯，保障機制不斷健全。但隨著“增量”向“提質”轉變，矛盾也日益突出，主要表現為產業規模增速放緩，全省糧油加工的盈利能力減弱、經濟效益下滑明顯、增速放緩，因資金鏈斷裂引起企業倒閉、規模收縮、利潤下降現象較普遍；產能過剩問題突出，總量過剩與結構過剩并存，大米深加工產品品種單一，產量不高，副產品綜合利用率在低位徘徊；科技投入偏低，核心競爭力不強；品牌效應不明顯，產品品牌小、多、雜的現象沒有明顯改變。
　　省糧食局副局長費仁平要求，各地要重視短板弱項，認真研究對策措施，加快實施“五優聯動”，著力構建現代化糧食產業體系。即推動由增產向提質導向轉變，實現“優糧優產”；堅持政府與市場兩手協同，讓優質糧食賣得出、賣得好，實現“優糧優購”；強化技術創新與管理創新，讓糧食保質保鮮、常儲常新，實現“優糧優儲”；促進結構優化動能轉換，堅持適度加工，多生產和加工消費者急需的特色產品，實現“優糧優加”；完善“放心糧油”市場體系，拓展商品糧競價交易、物流運輸等功能，實現“優糧優銷”。
　　此外，通過做強做大糧食產業化龍頭企業、推動國有糧食企業轉型發展、支持多元主體協同發展、支持鼓勵糧機企業發展等措施激發糧油市場活力，推動糧食產業融合發展綠色發展，完善糧食產業質量安全保障、現代倉儲物流、科技和人才支撐等。