“好糧油”行動(dòng)計(jì)劃是開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的基礎(chǔ)，因此就需要充分借助“好糧油”行動(dòng)的示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)糧油企業(yè)從流通領(lǐng)域發(fā)力，向生產(chǎn)端和消費(fèi)端延伸，打造消費(fèi)者認(rèn)可的好糧油，提高市場(chǎng)占有率和覆蓋面，形成地區(qū)性?xún)?yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然這更需要建立完善的糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，防止不合格糧食產(chǎn)品流入口糧市場(chǎng)，提高從田間到餐桌全過(guò)程的糧食質(zhì)量安全保障能力和保障水平，確保廣大人民群眾“吃得安全”。所以很多食品質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)都會(huì)利用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的粉碎功能作為前提，對(duì)在售糧食的品質(zhì)進(jìn)行常態(tài)化的檢測(cè)。

      那么實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的粉碎功能主要是來(lái)干什么的，又為何會(huì)為糧食品質(zhì)檢測(cè)創(chuàng)造條件？
      這就需要具體了解，如今糧食品質(zhì)檢測(cè)工作開(kāi)展的工作流程了。眾所周知，在現(xiàn)代檢測(cè)科技如此發(fā)達(dá)的今天，糧食的很多品質(zhì)檢測(cè)工作都是由儀器來(lái)完成的，正如降落值、面筋參數(shù)、粘度值以及各項(xiàng)生化指標(biāo)，不過(guò)，在利用科學(xué)儀器來(lái)開(kāi)展品質(zhì)檢測(cè)工作之前，我們并不是一股腦地將完整的樣品放入，更多的儀器的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是細(xì)小的糧食顆粒，因此，保證能夠有較為符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食待檢樣品是十分重要的，而這點(diǎn)也證明了實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的突出作用。
      而該粉碎磨的功效其實(shí)并沒(méi)有大家想象的那么簡(jiǎn)單，只適用于粉碎糧食樣品，為品質(zhì)檢測(cè)提供標(biāo)準(zhǔn)粉樣。眾所周知，其實(shí)一般粉碎機(jī)在粉碎糧食時(shí)，都會(huì)帶有很大的影響因素，影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，而托普生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)室粉碎磨則不同，其帶有自動(dòng)回風(fēng)風(fēng)路，可以降低樣品損耗，提高出分率，而且封閉式觸摸開(kāi)關(guān)，也可以防止粉塵污染，從而大大提高了檢測(cè)結(jié)果的可靠性，為待測(cè)糧食留住了蛋白質(zhì)、脂肪等含量。因此，該儀器也受到了很大的普及，為糧食品質(zhì)檢測(cè)工作的開(kāi)展創(chuàng)造了前提條件。
      所以，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行糧食品質(zhì)檢測(cè)工作時(shí)，并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單，不過(guò)有了實(shí)驗(yàn)室粉碎磨開(kāi)創(chuàng)的前提，工作開(kāi)展的就順利多了。