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    脂肪測(cè)定儀為篩選品質(zhì)糧提供依據(jù)

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2018-10-24  閱讀

          小編從10月16日2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)上獲悉:近年來,我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在較高水平,糧食庫(kù)存充裕,糧食供給已由總量不足轉(zhuǎn)為結(jié)構(gòu)性矛盾,人們更加關(guān)注糧食品質(zhì)和安全,消費(fèi)需求轉(zhuǎn)向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”“吃得便利”。那么怎樣才能使我們“吃得好”、“吃得健康”呢?其實(shí)糧食各類營(yíng)養(yǎng)成分的均衡及高品質(zhì)的糧食便是我們所需要的。而影響糧食品質(zhì)的因素有很多,脂肪含量便是其中重要的一種,我們又如何才能保證可以吃到品質(zhì)糧呢?這個(gè)時(shí)候相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門運(yùn)用脂肪測(cè)定儀等儀器來做好市場(chǎng)糧食質(zhì)量檢查工作就顯得尤為重要了。

     

          那么脂肪含量與糧食品質(zhì)有什么關(guān)系呢?而脂肪測(cè)定儀的應(yīng)用真能保證我們“吃得好”、“吃得健康”?
          眾所周知,判定糧食品質(zhì)的指標(biāo)有很多,蛋白質(zhì)含量、磁性金屬物等都是,其實(shí)糧食脂肪含量也在其中。想知道脂肪和糧食品質(zhì)的關(guān)系,就需要從糧食中脂肪存在的意義進(jìn)行分析。要知道,脂肪是人體生理活動(dòng)的重要參與物質(zhì),其能夠起到供給人體熱量、構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、溶解營(yíng)養(yǎng)素等作用。因此,在我們?nèi)粘I钪袑?duì)于脂肪的攝取是必不可少的,而糧食中脂肪的存在意義正是如此,在人體不斷食用的同時(shí)也可以給人體提供所需的脂肪。固其也是糧食品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo),需要通過脂肪測(cè)定儀來測(cè)定,判斷品質(zhì)的高低。
          而脂肪測(cè)定儀也正是為測(cè)定脂肪含量而研制的專業(yè)儀器,相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督部門,可以利用該儀器對(duì)市場(chǎng)上的糧食進(jìn)行測(cè)定,為判定糧食品質(zhì)是否達(dá)標(biāo)提供一項(xiàng)重要的依據(jù)。如此一來,對(duì)于建設(shè)“中國(guó)好糧油”就有一定的促進(jìn)作用了,許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)也會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)的引導(dǎo)與監(jiān)督,不斷革新生產(chǎn)工藝,提高自身糧食產(chǎn)品的品質(zhì),以滿足消費(fèi)者的需求的同時(shí),打造自身良好的品牌形象。如此一來,消費(fèi)者便可以真正實(shí)現(xiàn)“吃得好”、“吃得健康”了。
          所以,在消費(fèi)者消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型的同時(shí),相關(guān)糧食質(zhì)量監(jiān)督部門一定要利用脂肪測(cè)定儀等科學(xué)儀器對(duì)市場(chǎng)糧食產(chǎn)品的進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè),以市場(chǎng)來監(jiān)督引導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn),這樣才能夠讓消費(fèi)者吃的更加放心。

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