煙臺市糧食局開展流通監管宣傳暨現場質量抽檢
來源： 膠東在線 類別：新聞中心 更新時間：2018-10-16 閱讀次
近日，煙臺市糧食局開展“12325糧食流通監管熱線”宣傳暨放心糧油現場質量抽檢活動。
活動現場，市糧食局糧油質量檢測中心工作人員免費為市民檢測了食用植物油、大米、小麥粉等食物中是否含有黃曲霉毒素、嘔吐毒素等有害物質。市民李先生帶來的食用油就檢測出黃曲霉毒素超標。“孩子在集市上買的，我就懷疑是不是兌的其他東西，我沒考慮到黃曲霉素超標那么重，絕對丟了。”
作為糧食檢測的必檢項目，黃曲霉毒素和嘔吐毒素對人體的危害性極大。市糧油質量檢測中心主任李林說：“黃曲霉毒素B1是毒性最強的一種，用被污染了黃曲霉毒素的花生榨出來的花生油，就會引起黃曲霉毒素超標，對人體危害性非常大，是一類致癌物；嘔吐毒素會污染小麥，中毒以后會引起厭食、嘔吐、腹瀉、發燒，特別嚴重的還會造成造血系統損傷，甚至死亡。”
據了解，本次活動檢測市民自帶樣品18個，測得食用植物油黃曲霉毒素B1超標1份，其余全都合格。李林說：“通過現場檢測，讓市民了解我們日常吃的糧食，特別是我們監管范圍內的糧食是可以放心食用的。再就是我們給市民科普一些日常儲糧的小常識，對于米面油如何保存，如何選購。”
活動現場，市糧食局糧油質量檢測中心工作人員免費為市民檢測了食用植物油、大米、小麥粉等食物中是否含有黃曲霉毒素、嘔吐毒素等有害物質。市民李先生帶來的食用油就檢測出黃曲霉毒素超標。“孩子在集市上買的，我就懷疑是不是兌的其他東西，我沒考慮到黃曲霉素超標那么重，絕對丟了。”
作為糧食檢測的必檢項目，黃曲霉毒素和嘔吐毒素對人體的危害性極大。市糧油質量檢測中心主任李林說：“黃曲霉毒素B1是毒性最強的一種，用被污染了黃曲霉毒素的花生榨出來的花生油，就會引起黃曲霉毒素超標，對人體危害性非常大，是一類致癌物；嘔吐毒素會污染小麥，中毒以后會引起厭食、嘔吐、腹瀉、發燒，特別嚴重的還會造成造血系統損傷，甚至死亡。”
據了解，本次活動檢測市民自帶樣品18個，測得食用植物油黃曲霉毒素B1超標1份，其余全都合格。李林說：“通過現場檢測，讓市民了解我們日常吃的糧食，特別是我們監管范圍內的糧食是可以放心食用的。再就是我們給市民科普一些日常儲糧的小常識，對于米面油如何保存，如何選購。”
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