外部環(huán)境對綠色食品產(chǎn)業(yè)的制約因素
來源： http://www.jiansheschool.com 類別：新聞中心 更新時間：2014-12-25 閱讀次
綠色食品產(chǎn)業(yè)面臨的外部環(huán)境無法滿足其發(fā)展要求是發(fā)展的一個制約因素，主要是管理及服務(wù)體系不健全，無法滿足綠色食品發(fā)展的需求，表現(xiàn)在三個方面：
①綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范未能與國際接軌，廣東省雖然已經(jīng)參照有機食品國際標(biāo)準(zhǔn)制定了一系列的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等，但綠色食品標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于產(chǎn)品本身的檢驗，而對產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、流通過程均未形成嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，難以與國際接軌，使綠色食品出口渠道不暢；
②組織管理體系未能協(xié)調(diào)統(tǒng)一，很多縣、市還沒有建立相應(yīng)的組織和機構(gòu)，綠色食品組織體系不健全，而且分布在農(nóng)業(yè)、經(jīng)管、農(nóng)工部、計委、科委等不同部門，工作側(cè)重點各不相同；
③科技、教育支撐力度不夠，生物農(nóng)藥、生物肥、有機肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥、天然食品添加劑、天然飲料添加劑、環(huán)保型包裝材料、綠色消毒液等生產(chǎn)資料的開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)綠色食品工業(yè)發(fā)展的需要。
色食品與一般食品相比具有的三個特征分別為：強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境、對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制和對產(chǎn)品依法實行標(biāo)志管理。對保障食品以上三方面的食品安全問題具有對應(yīng)的作用。
強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境可以很好的防止食品污染。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。中國糧油儀器在線 http://www.jiansheschool.com
①綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范未能與國際接軌，廣東省雖然已經(jīng)參照有機食品國際標(biāo)準(zhǔn)制定了一系列的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等，但綠色食品標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于產(chǎn)品本身的檢驗，而對產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、流通過程均未形成嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，難以與國際接軌，使綠色食品出口渠道不暢；
②組織管理體系未能協(xié)調(diào)統(tǒng)一，很多縣、市還沒有建立相應(yīng)的組織和機構(gòu)，綠色食品組織體系不健全，而且分布在農(nóng)業(yè)、經(jīng)管、農(nóng)工部、計委、科委等不同部門，工作側(cè)重點各不相同；
③科技、教育支撐力度不夠，生物農(nóng)藥、生物肥、有機肥、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥、天然食品添加劑、天然飲料添加劑、環(huán)保型包裝材料、綠色消毒液等生產(chǎn)資料的開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)綠色食品工業(yè)發(fā)展的需要。
色食品與一般食品相比具有的三個特征分別為：強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境、對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制和對產(chǎn)品依法實行標(biāo)志管理。對保障食品以上三方面的食品安全問題具有對應(yīng)的作用。
強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境可以很好的防止食品污染。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。中國糧油儀器在線 http://www.jiansheschool.com
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