<strike id="wuy0c"></strike>
<tfoot id="wuy0c"></tfoot>
<abbr id="wuy0c"></abbr><tfoot id="wuy0c"></tfoot>
  • 熱門關鍵字:谷物容重器 降落值測定儀 粉質儀 拉伸儀 羅維朋比色計 纖維素測定儀 脂肪測定儀 油脂煙點測定儀 凱氏定氮儀 錘式旋風磨  硬度計

    淺識面粉粗細度

    來源: http://www.jiansheschool.com/  類別:實用技術  更新時間:2015-03-23  閱讀

      面粉的粗細度是如何概括的,今天教大家簡單認識一下什么是面粉精細度。

      面粉粗細度對小麥粉的加工精度很重要,是指按劃定的篩號、劃定的設施篩理,在劃定篩面上的篩上物占試樣分量的百分率。面粉的粗細度表示了小麥加工過程研磨的程度。

      我國面制品以蒸煮食品為主,所以對白度的要求比較高,我國不少面粉廠為了追求面粉的白度,面粉的細度也不斷提高,灰分降低。配備篩絹較密,所生產的面粉細度高,因此淀粉損傷程度也隨之上升,高損傷淀粉的面粉會明顯改變面粉特性,應引起我們注意。與此同時就要對面粉粗細進行檢驗。在市場上進行面粉粗細測量有很多種方法,可以使用儀器來進行,驗粉篩就是其中一款。

      專家試驗后指出,細面粉與粗面粉做成食品后白度差不多,但是粗面粉的內在品質要略好一點。所以在制粉工作中不應追求于“細籮白面”。從動力消耗來說,如將小麥制成粒度越小,面粉越細,消耗的能量越多,耗電量就越大。篩網的孔徑越小、篩理效率越低,研磨效果也大幅降低,因而設置的設備大量增加,廠房設備投資大,不利于制粉企業的發展。

      面粉的粗細度對于面粉的品質有很大的影響,通過用于驗粉篩對于面粉粗細度的研究及對原因分析,發現影響粗細度的因素主要有兩條:一是篩網的配備,二是磨研效果。要使面粉的粒度變細,首先得解決磨研問題,在皮磨系統要有穩定的剝刮率,心磨系統要有較高而穩定的取粉率,比如前路1M、2M的取粉率要達到75%以上,且麩星不得磨碎;其次,粉篩篩網的配備十分重要,過去磨制特一粉的篩網孔徑從153um~99um,現在為適應市場需要,最密的已經加密到75um,提高了兩個型號,關鍵是要解決好篩理時不糊篩的問題,要選擇強度大、經過靜電處理的篩網,繃裝時應達到合理的張緊度。

    主站蜘蛛池模板: 亚洲国产精品不卡毛片a在线| 麻豆亚洲AV永久无码精品久久| 亚洲AⅤ永久无码精品AA| 国产欧美国产精品第一区| 伊人久久综合精品无码AV专区| 国产精品国产欧美综合一区| 国产成人A人亚洲精品无码| 亚洲精品制服丝袜四区| 国产亚洲曝欧美不卡精品| 久久99精品国产麻豆宅宅| 久久久一本精品99久久精品88 | 久久久久久九九99精品| 久久五月精品中文字幕| 国产精品久久久久一区二区三区| 99精品免费视频| 国产精品国色综合久久| 久久综合精品国产二区无码| 亚欧无码精品无码有性视频| 久久久久亚洲精品中文字幕| 精品无人区无码乱码毛片国产 | 久久九九精品99国产精品| 亚洲第一区精品日韩在线播放| 精品久久久久久国产牛牛app| 国产AV国片精品一区二区| 欧美精品黑人巨大在线播放| 999久久久免费精品国产| 国产精品偷伦视频观看免费| 久久精品亚洲中文字幕无码麻豆| 久久青青草原精品国产| 精品熟女少妇a∨免费久久| 久久久无码人妻精品无码| 人妻精品久久无码专区精东影业 | 免费短视频软件精品一区二区| 精品国产91久久久久久久a | 香蕉依依精品视频在线播放 | 久久精品国产亚洲精品| 久久精品人妻一区二区三区| 久久精品这里只有精99品| 人人妻人人澡人人爽精品欧美| 亚洲AⅤ永久无码精品AA| 亚洲综合精品香蕉久久网|